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【MBA大讲堂】乘“消费升级”的快车——锦秀果业另辟蹊径的发展策略

日期:2018-10-23 139人已阅读 来源:

企业全称:河北锦秀果业股份有限公司

股权代码:913022

挂牌时间:20141128

 

基本情况:

河北锦秀果业股份有限公司成立于200797日,注册资本为1500万元,属河北省二级资质企业。公司自2007年成立以来以打造著名品牌和创高效益为目标,以“公司+基地+农户(订单)”的经营模式,树立了“锦秀煜健”椒目仁油的特色品牌,目前公司花椒籽油的生产技术达到了国内先进水平。公司 “锦秀煜健”品牌曾被认定为河北省著名商标,公司曾被评为河北省林果产品重点龙头企业。

 

商场胜负手:

当消费者习惯了花生油、大豆油、色拉油作为主要食用油的时候,一家来自河北的企业另辟蹊径,研发生产更富营养的食用油,不仅仅在一片蓝海之中找到了市场,还让当地消费者食用油消费实现了升级。这就是河北锦秀果业股份有限公司。

公司以有机花椒生产、产品综合深加工为主营业务,主要产品为食用植物油(全精炼)、农副产品、苗木、花卉、有机肥等。公司采用现代化的管理模式,先进的生产设备和科学的工艺配方,为销售者提供更多、更美味的食用植物油,全力打造邯郸饮食文化,塑造锦秀果业品牌,打造邯郸人自己的植物油制品品牌。

根据目前国际上备受重视的最小加工(Minimal process)原则,公司采用纯物理冷榨冷炼技术制取花椒油。这项技术是二十世纪90年代末重新兴起的一种制油技术,近年来在制取特种保健油领域取得突破性进展,特别适合于从花椒、松籽等高含油量原料中榨油,是北京林业大学重点开发的新技术项目。该技术利用纯物理方法冷榨冷炼花椒油,可以防止各种组份逸散和氧化,制取过程在常温条件下进行,十分简便和安全,故原材料中易挥发组份或生理活性物质不产生损失或破坏,更没有溶剂残留,产品质量容易达到出口标准。

另外,公司采用未变性的花椒粕制取半脱脂花椒粉,产品保留了花椒本身的营养和香味,弥补了全脂花椒粉和无脂花椒粉不易保质或需添加其他香料的不足;采用UAE萃取技术制取花椒香脂,可以将花椒果皮中的风味物质和功能成分释放入香脂中,不添加任何其他化学成分,产品极其健康。

对花椒的充分利用,让公司提升了利润率。而作为公司主要产品的椒目仁油,则凭借独特的口味和极高的营养价值不断拓展市场。公司通过高科技工艺榨取的椒目仁油富含亚麻酸,具有降低血脂、降血压、降血糖,具有预防和抑制心脑血管,抑制癌细胞发作和转移、延缓衰老、保护视力、增强智力等功效,是当前医学界公认的超级一代食用油。

正是通过这个独一无二的产品,锦秀果业已经在当地食用油市场占据了一席之地。今后,公司计划以有机花椒生产、产品综合深加工为重点,以带动太行山区生态环境建设和区域经济发展为目的,以打造著名品牌和创高效益为目标,以“公司+基地+农户(订单)”为经营模式,逐步建成一个集科、林、工、贸为一体的高科技示范园区,成为花椒种植和系列产品生产的龙头企业集团,探索科研-示范-推广一体化、生产-加工-营销一条龙的发展之路。


 


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